韩式南瓜黏米饭
韩式南瓜黏米饭的做法
1.黏米和黑米泡4个小时以上
2.把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里
3.充分拌均匀
4.再加入少许的盐
5.拌均匀后等待上锅
6.把米倒入铺了纱布的蒸锅内
7.中火蒸15分钟
8.15分钟后在饭里倒入一碗水
9.再蒸15分钟
10.南瓜切开去籽
11.蒸好的饭放入南瓜里
12.把南瓜盅放入蒸锅里
13.再蒸15-20分钟
14.南瓜熟了就好啦!
小贴士
黏米和黑米最少泡4个小时以上!
如果感觉蒸的比较麻烦,用高压锅煮熟黏米饭也可以!
南瓜要选择甜面的,与黏米饭才搭配!