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韩式腌黄瓜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
韭菜:温中行气
韩式腌黄瓜的做法
![韩式腌黄瓜的做法图解1]()
1.切黄瓜
![韩式腌黄瓜的做法图解2]()
2.把黄瓜切成两段后再切十字花
![韩式腌黄瓜的做法图解3]()
3.加入大粒盐腌制10分钟
![韩式腌黄瓜的做法图解4]()
4.煮盐水比例为2/8
![韩式腌黄瓜的做法图解5]()
5.煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜
![韩式腌黄瓜的做法图解6]()
6.烫一下后捞出冷却10分钟
![韩式腌黄瓜的做法图解7]()
7.把所有的做酱调料放入碗内搅拌均匀
![韩式腌黄瓜的做法图解8]()
8.切韭菜末
![韩式腌黄瓜的做法图解9]()
9.在韭菜末里加入酱料
![韩式腌黄瓜的做法图解10]()
10.再次搅拌均匀
![韩式腌黄瓜的做法图解11]()
11.把酱料夹在黄瓜的十字花内
![韩式腌黄瓜的做法图解12]()
12.做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用
小贴士
煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的
韩式腌黄瓜的家常做法
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