土豆炖茭白

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作者:筱筱德

健康功效

土豆:和胃
茭白:清热解毒
猪肉:益气

土豆炖茭白的做法

  • 土豆炖茭白的做法图解1土豆炖茭白

    1.茭白,土豆切滚刀块,猪肉,葱姜蒜切片

  • 土豆炖茭白的做法图解2土豆炖茭白

    2.锅中倒入油烧热

  • 土豆炖茭白的做法图解3土豆炖茭白

    3.放入土豆煎制

  • 土豆炖茭白的做法图解4土豆炖茭白

    4.煎至发黄

  • 土豆炖茭白的做法图解5土豆炖茭白

    5.放入茭白一起煎制

  • 土豆炖茭白的做法图解6土豆炖茭白

    6.煎至八成熟捞出控油

  • 土豆炖茭白的做法图解7土豆炖茭白

    7.锅中留底油放入肉,葱姜蒜八角

  • 土豆炖茭白的做法图解8土豆炖茭白

    8.炒出香味肉片变色

  • 土豆炖茭白的做法图解9土豆炖茭白

    9.烹入花雕酒(多放些代替水)

  • 土豆炖茭白的做法图解10土豆炖茭白

    10.倒入酱油

  • 土豆炖茭白的做法图解11土豆炖茭白

    11.

  • 土豆炖茭白的做法图解12土豆炖茭白

    12.倒入土豆茭白

  • 土豆炖茭白的做法图解13土豆炖茭白

    13.放入蚝油

  • 土豆炖茭白的做法图解14土豆炖茭白

    14.盐调味

  • 土豆炖茭白的做法图解15土豆炖茭白

    15.翻炒

  • 土豆炖茭白的做法图解16土豆炖茭白

    16.放入味精翻匀即可

  • 土豆炖茭白的做法图解17土豆炖茭白

    17.一道美味的土豆炖茭白就做好了

  • 土豆炖茭白的做法图解18土豆炖茭白

    18.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

土豆与茭白都很喜欢油,如果不提前煎熟,放入肉后需要加水焖熟,这样个人感觉没有煎过的香,有些水气,随个人喜欢。

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土豆炖茭白的家常做法

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