圆生菜:活血化瘀 木耳:止血 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备食材如图
2.泡发好的木耳焯水,一两分钟就可以了,捞出备用
3.圆生菜、木耳撕小朵,小西红柿一切为二,鸡蛋切四瓣,胡萝卜黄瓜切丝
4.都放在玻璃碗或盆里
5.放入少许香油,少许醋(如果嫌太淡了可以加少许生抽),搅拌均匀
6.盛到盘子里,就可以美美的享用了
鸡蛋大火煮5到7分钟,蛋黄就刚刚好,不会嫌噎的慌哦
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