鸡蛋肉末蒸面的做法

• 1.将面用热水浸泡至软 和 稍微散开

• 2.将猪肉剁成肉末，放两片姜。ps:肉末易蒸熟(不喜欢肉末的朋友，可以切成薄片)

• 3.剁好后，放2匙油，1匙酱油，适量淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。之后加入打散的鸡蛋。

• 4.浸好的面捞出过冷水。放在盘子里，加3匙油，搅拌均匀。再在盘子里加入调好的肉末。ps:不喜欢面蒸出来太干，可以多放点油

• 5.水烧开后，放入大火蒸5-7分钟。(切肉片的要多蒸几分钟哦)

• 6.蒸好的成品出来了。根据自己的口味加入适量的酱油或者蚝油。

• 7.搅拌均匀就可以吃了