自制黑芝麻酱的做法

• 1.准备原料

• 2.白芝麻分两批次倒入食品料理机的研磨杯中，启动按钮1档。

• 3.10秒钟后关闭，晃动一下研磨杯，再开启按钮1档10秒后关闭，即可。倒出磨好的芝麻碎。

• 4.剩下的白芝麻同上操作，黑芝麻也分两批次研磨即可。

• 5.研磨好的芝麻碎，如图所示。

• 6.把食品料理机上的研磨杯换成搅拌杯，把黑芝麻碎全倒入搅拌杯，白芝麻碎倒一半进去，另一半白芝麻碎留着做点心或其他用。开始启动按钮1档。

• 7.启动10秒钟关闭，然后用筷子把芝麻碎翻拌一下，然后再启动按钮10秒钟，反复三四次，然后倒入食用油，倒入盐，继续启动按钮。

• 8.当酱如图所示即可，关闭按钮。

• 9.最后倒入干净无水的瓶子中。

• 10.成品图。