韮菜炒河虾的做法

• 1.河虾洗三次水以上，将虾上的沾脏物洗干净

• 2.韭菜切小段，韮菜根和叶分开

• 3.姜切丝，葱切段，葱白与叶分开，酱油，料酒，白糖调到一起

• 4.锅放油烧热后放姜丝，葱白爆香

• 5.放入河虾暴炒，这时虾会出水，可将水份收一收。

• 6.虾收少水份后放盐，再放入调好的调料。放韮菜根一起炒1分钟左右。

• 7.放葱叶和韮菜叶一起炒到断生

• 8.起锅，一盘鲜美的韮菜河虾就完成了。