韩式烤肉寿司

韩式烤肉寿司
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健康功效

糯米:敛汗
洋葱:解毒
胡萝卜:健脾

韩式烤肉寿司的做法

  • 韩式烤肉寿司的做法图解1

    1.蒸米饭,大米和糯米2:0.5,根据喜好,喜欢更粘一些的可以2:1

  • 韩式烤肉寿司的做法图解2

    2.萝卜切粗条,用盐抹匀腌半个小时

  • 韩式烤肉寿司的做法图解3

    3.萝卜过水,洗去萝卜上的盐,加入白糖和白醋,纯净水,口感以微酸为正好,不要尝出甜味

  • 韩式烤肉寿司的做法图解4

    4.猪肉只要是瘦肉即可,放酱油,盐,料酒,腌渍半个小时

  • 韩式烤肉寿司的做法图解5

    5.鸡蛋打散倒入热锅,不放油,成型后卷起,卷到一边再倒入新鲜的蛋液成型后继续卷

  • 韩式烤肉寿司的做法图解6

    6.卷好后烤至两面微黄就好

  • 韩式烤肉寿司的做法图解7

    7.米饭蒸好后取出放至微凉,加入盐,香油,搅拌均匀,微咸为宜,除了腌肉和拌饭需要放盐,其他步骤都不需要放盐。

  • 韩式烤肉寿司的做法图解8

    8.洋葱切大块,热锅冷油,油至八成热加入洋葱爆香,随后放入腌好的猪肉,稍加黑胡椒炒香。炒熟后只留猪肉,洋葱不放。烫熟菠菜备用

  • 韩式烤肉寿司的做法图解9

    9.超市买好的紫菜,上面铺好拌好的米,三边留边,靠近自己的一面全部铺满,(从这一端开始卷)依次放入萝卜,鸡蛋,猪肉,菠菜

  • 韩式烤肉寿司的做法图解10

    10.卷紧实,在外皮涂香油,就可以准备吃了,早餐带走的话不用切也不用加热,常温就可以直接吃,在家吃就可以切段装盘了

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韩式烤肉寿司的家常做法

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