麻辣鸡腿的做法

• 1.锅中加适量水，放入鸡腿

• 2.加适量盐和料酒，水开后再煮十五分钟

• 3.准备花椒、辣椒、大蒜、薄荷洗净备用

• 4.辣椒、大蒜切碎备用

• 5.将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮

• 6.加适量生抽、蚝油、香油，再放入辣椒、薄荷、大蒜拌匀

• 7.锅中加适量油烧热后放入花椒爆香

• 8.将热油淋在鸡腿上拌匀

• 9.黄瓜切片摆放在盘中

• 10.装盘开吃