全麦香蕉马芬蛋糕

全麦香蕉马芬蛋糕
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作者:阿雪ya

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香蕉:清热

全麦香蕉马芬蛋糕的做法

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋蛋清蛋黄分离备用

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋清搅拌起泡,糖粉分三次加入,自动搅拌机自然是更好打发(我手动几乎把手臂打酸)

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解3

    3.鸡蛋黄加全麦粉加上牛奶、泡打粉翻拌均匀,至无干粉即可

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解4

    4.香蕉用擀面杖擀成泥,越细越好哟

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解5

    5.然后加入打发的蛋清和香蕉泥,翻拌均匀(只能翻拌不能搅拌哟)

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解6

    6.然后装入纸杯中,7分满,撒上果干和燕麦、芝麻,然后静置5分钟

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解7

    7.放入180度预热好的烤箱中层,烤制约30分钟

  • 全麦香蕉马芬蛋糕的做法图解8

    8.牙签插入无粘连物即可食用

小贴士

蛋清不打发也可以就是没那么泡发
打发后的蛋糕更软而且口感像发糕

本菜谱由阿雪ya上传

全麦香蕉马芬蛋糕的家常做法

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