青萝卜肉丸子

青萝卜肉丸子
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健康功效

青萝卜:化痰
鸡蛋:养血

食材用料

肉馅 180克
两小勺
鸡精 一小勺
十三香 一小勺

青萝卜肉丸子的做法

  • 青萝卜肉丸子的做法图解1

    1.把青萝卜剁碎,放入盆里备用

  • 青萝卜肉丸子的做法图解2

    2.放入一小勺盐,腌十五分钟

  • 青萝卜肉丸子的做法图解3

    3.把腌好的萝卜攥去水份,装盘备用

  • 青萝卜肉丸子的做法图解4

    4.把萝卜放入盘里,加一小勺盐

  • 青萝卜肉丸子的做法图解5

    5.打入一个鸡蛋

  • 青萝卜肉丸子的做法图解6

    6.放入十三香

  • 青萝卜肉丸子的做法图解7

    7.葱花切末

  • 青萝卜肉丸子的做法图解8

    8.放入葱花

  • 青萝卜肉丸子的做法图解9

    9.再放入肉馅

  • 青萝卜肉丸子的做法图解10

    10.加入淀粉和面粉

  • 青萝卜肉丸子的做法图解11

    11.加入鸡精

  • 青萝卜肉丸子的做法图解12

    12.搅拌均匀即可

  • 青萝卜肉丸子的做法图解13

    13.用手制成丸子

  • 青萝卜肉丸子的做法图解14

    14.锅加油

  • 青萝卜肉丸子的做法图解15

    15.油温六成热,下入丸子炸金黄色即可

  • 青萝卜肉丸子的做法图解16

    16.做好的青萝卜肉丸子

小贴士

油温六成热,放入丸子,不要马上翻动,容易丸子散,炸定型在翻动,炸金黄色即可。

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青萝卜肉丸子的家常做法

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