臊子拉面的做法

做法：

• 1. 根据需要用四碗面（三口人量）
• 2. 面粉与一个鸡蛋同盐水混合
• 3. 和好面饧半小时
• 4. 充分揉面后切相同小块
• 5. 每块揉成条状抹油
• 6. 两小时后将每根拉成细条状
• 7. 西红柿炒鸡蛋
• 8. 将豆瓣酱与芝麻炒熟
• 9. 将面条煮熟
• 10. 面条熟后加西红柿炒蛋，豆瓣酱及菠菜
• 11. 充分搅拌即可！