自制凉皮的做法

• 1.高筋粉揉的硬一点，醒半个小时左右洗面，像揉衣服一样，这是揉好后的水静置三个小时左右

• 2.揉好的面筋蒸二十分钟左右，这是蒸好的面筋备用

• 3.蒸面皮，每次薄薄的放一层蒸抹油拿出来晾

• 4.蒸好的面皮

• 5.依次蒸好把黄瓜绿豆芽都准备好

• 6.最后加佐料一份美味的凉皮完成