无水无油蜂蜜小蛋糕的做法

• 1.先来张成品图

• 2.准备好所有材料

• 3.将鸡蛋打入无水无油的盆子里

• 4.加入白砂糖

• 5.用打蛋器低速打发至白糖融化，只需30秒左右！

• 6.把盆子坐在37度的温水中，这时候开高速继续打发

• 7.打发到蛋糊膨大，颜色变白

• 8.提起能慢慢低落即可！大概需要五、六分钟

• 9.加入蜂蜜

• 10.筛入低筋面粉，分三次筛入，每次都要上下翻拌均匀后再加下一次

• 11.这是翻拌好的面糊

• 12.提前预热烤箱上火160度，下火170度十分钟

• 13.准备几个这种小磨具，如果有六连盘磨具就更好了！

• 14.在磨具上刷上少许玉米油，方便脱模！

• 15.把面糊倒入磨具八分满

• 16.洒上适量的黑芝麻

• 17.送入烤箱中层，上火160度，下火170，烤17～20分钟

• 18.出炉咯！

• 19.成品图，又香又甜！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！