彩色蔬菜面的做法

• 1.来张成品图，放了香菇肉酱，宝宝很爱吃哦！

• 2.菠菜摘洗干净，切段

• 3.放入料理机，加少许水，水尽量少，这样颜色才好看。打成菠菜汁

• 4.面粉300克，放入盆中，放入少许盐，边倒菠菜汁边搅拌成絮状，可以留一些干面粉，面团要活的硬一些

• 5.揉成面团，尽量硬一些，菠菜汁可以剩一点，但不能把面团活软了。

• 6.胡萝卜洗净切块

• 7.放入料理机，加少许水，打成胡萝卜汁

• 8.盆中放入300克面粉，少许盐，边倒胡萝卜汁边搅拌，拌成絮状

• 9.揉成面团，尽量硬一些，开始的时候可能不好揉，坚持多揉一会，只要能活成面团就可以。

• 10.把两个颜色的面团包保鲜膜饧30分钟

• 11.饧好的面团用擀面杖稍微擀扁，上下撒干粉

• 12.放入面条机，压成面片，折三折，上下撒干粉

• 13.再次放入面条机，压成面片，折三折，上下撒干粉

• 14.重复12，13步骤，直到压出的面片柔韧光滑，上下两面撒干粉

• 15.放入面条机，挤成面条即可，如果活的面比较硬，一般不会粘，如果挤出的面条比较软，那么就需要在面条上撒干粉防粘。

• 16.绿色面条同黄色面条一样操作

• 17.做好所有面条

• 18.锅中加水烧开，放入面条，煮约4-6分钟，捞出

• 19.放入香菇酱拌匀即可