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当归棒骨汤
健康功效
当归:活血
沙参:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
当归棒骨汤的做法
![当归棒骨汤的做法图解1]()
1.汤料一览
![当归棒骨汤的做法图解2]()
2.猪棒骨沸水后冲净血沫，一次性加足水，加入当归、沙参、葱姜，大火煮滚转小火慢炖
![当归棒骨汤的做法图解3]()
3.中间尽可能撇净浮油
![当归棒骨汤的做法图解4]()
4.煮一个小时后，加盐
![当归棒骨汤的做法图解5]()
5.炖至二个小时，将当归、沙参及葱段捡出
![当归棒骨汤的做法图解6]()
6.一道补气香浓的当归棒骨汤就做好了
小贴士
棒骨最好先浸泡两小时左右，泡出血水，飞水后用温水冲洗干净血沫。
最后将当归、沙参及葱捡出。
棒骨肉蘸取生抽也很美味。
当归棒骨汤的家常做法
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