荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
娃娃菜:生津
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.娃娃菜洗净如图用手一片一片的掰开,注意不要使叶子与株心分离,腊肠洗净切片,荷兰豆洗净剪掉两头不能食的尖角。
2.娃娃菜掰好放盘里,再蒸熟备用,腊肠煸炒熟备用。
3.腊肠熟后捞起,用余油煸炒荷兰豆,再加入盐,鸡精,胡椒粉炒入味后,加入熟腊肠翻炒均匀出锅装盘,再将净小番茄如图摆放好即可。
娃娃菜整棵洗净,用手一片一片的掰开,蒸熟后效果就出来了。开吃时将整盘菜搅拌一下,使娃娃菜充分吸收腊肠和荷兰豆的汤汁,这道菜整体吃起来不油腻又爽口。