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姣憨糯香的豆面卷儿的做法

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  • 用料:

  • 黄米粉  100克
  • 黄豆粉  100克
  • 红豆沙  适量
  •  70克

做法:

  • 1. 黄豆面入平底锅翻炒至颜色变深,有浓烈豆香盛出待用;
  • 2. 黄米面或糯米粉加水;
  • 3. 搅至顺滑;
  • 4. 将可蒸容器刷一层玉米油,再倒入面糊;
  • 5. 上锅蒸二十分钟;
  • 6. 待温热时,揉成面团,擀开,切去边缘;
  • 7. 铺上红豆沙;
  • 8. 从一端卷起;
  • 9. 案板上铺上黄豆面,将面卷滚上一圈;
  • 10. 均匀切块即可。
  • 11. 开吃!甜而不腻,一口一个~