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姣憨糯香的豆面卷儿的做法
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用料:
黄米粉
100克
黄豆粉
100克
红豆沙
适量
水
70克
做法:
1.
黄豆面入平底锅翻炒至颜色变深,有浓烈豆香盛出待用;
2.
黄米面或糯米粉加水;
3.
搅至顺滑;
4.
将可蒸容器刷一层玉米油,再倒入面糊;
5.
上锅蒸二十分钟;
6.
待温热时,揉成面团,擀开,切去边缘;
7.
铺上红豆沙;
8.
从一端卷起;
9.
案板上铺上黄豆面,将面卷滚上一圈;
10.
均匀切块即可。
11.
开吃!甜而不腻,一口一个~