用料：
- 百香果皮 250克
- 白糖 150克
- 盐 少许
小贴士：
煮这果脯比较耗时，所以得有耐心。我是偷懒把它放空气炸锅里烤了哈。大概用了45分钟时间，这样就不用一直站在那里不停的翻炒咯！只要半中间瞧瞧。烤的温度和时间，依各自的烤箱脾气而定，个人觉得不用烤得太干，口感更好。
做法：
- 1. 把百香果皮对半切开，掏出果肉，削去外层硬壳，把它切成丝。
- 2. 烧开水将果皮丝放入开水里，操一分钟即可捞出。
- 3. 放入无油不粘锅里，加入白糖，开小火使白糖融化。
- 4. 小火慢慢煮，其间要不停的翻拌以防糊底，煮至看不到糖浆，关火。
- 5. 取吸油纸垫在烤网上，放入果脯铺开，放入烤箱130度烤干。
- 6. 烤到这样就可以啦！
- 7. 来张成品图，诱人吧。