自制果脯

自制果脯
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作者:晨曦3232

食材用料

百香果皮 250克
少许

自制果脯的做法

  • 自制果脯的做法图解1

    1.把百香果皮对半切开,掏出果肉,削去外层硬壳,把它切成丝。

  • 自制果脯的做法图解2

    2.烧开水将果皮丝放入开水里,操一分钟即可捞出。

  • 自制果脯的做法图解3

    3.放入无油不粘锅里,加入白糖,开小火使白糖融化。

  • 自制果脯的做法图解4

    4.小火慢慢煮,其间要不停的翻拌以防糊底,煮至看不到糖浆,关火。

  • 自制果脯的做法图解5

    5.取吸油纸垫在烤网上,放入果脯铺开,放入烤箱130度烤干。

  • 自制果脯的做法图解6

    6.烤到这样就可以啦!

  • 自制果脯的做法图解7

    7.来张成品图,诱人吧。

小贴士

煮这果脯比较耗时,所以得有耐心。我是偷懒把它放空气炸锅里烤了哈。大概用了45分钟时间,这样就不用一直站在那里不停的翻炒咯!只要半中间瞧瞧。烤的温度和时间,依各自的烤箱脾气而定,个人觉得不用烤得太干,口感更好。

本菜谱由晨曦3232上传

自制果脯的家常做法

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