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  • 用料:

  • 鸡翅  6个
  • 剁椒  大三勺
  • 生姜  小块
  • 独蒜  一个
  • 生抽  两勺
  • 小葱  两根
  • 料酒  两勺

小贴士:

1.如果剁椒够咸,可不放盐。

做法:

  • 1. 鸡翅提前一个半小时解冻,切块倒适当料酒焯水沥干备用。
  • 2. 备料
  • 3. 热锅冷油,放入生姜大蒜沫.剁椒翻炒出香味。
  • 4. 倒入备用的鸡翅,生抽翻炒1分钟。
  • 5. 倒入餐具内放锅内蒸15分钟。
  • 6. 15后出锅撒上葱花即可。