酸奶鸡蛋饼

酸奶鸡蛋饼
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作者:苹果不甜

健康功效

鸡蛋:润燥
酸奶:低蛋白质

酸奶鸡蛋饼的做法

  • 酸奶鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备材料。将面粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起,然后加入酸奶混合,顺一个方向搅拌均匀。

  • 酸奶鸡蛋饼的做法图解2

    2.准备一个汤匙。不沾锅烧热后(我用的温度是140度),舀一勺到锅中。

  • 酸奶鸡蛋饼的做法图解3

    3.小火加热至表面有小泡出现,放入一些葡萄干。

  • 酸奶鸡蛋饼的做法图解4

    4.待小气泡冒出减少。

  • 酸奶鸡蛋饼的做法图解5

    5.翻面煎20秒左右即可。

  • 酸奶鸡蛋饼的做法图解6

    6.这是另一张葡萄干放早了点的饼。

小贴士

1、酸奶我用的是自制无糖酸奶,健康。

2、用平底不沾锅可以不用放油。

3、煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,否则易煎焦。

本菜谱由苹果不甜上传

酸奶鸡蛋饼的家常做法

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