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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 火腿  1―2根
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  •  依个人口味
  • 鸡粉  适量
  •  适量

小贴士:

如果火腿加多了翻面容易烂,适量就好

做法:

  • 1. 火腿,葱切丁备用
  • 2. 面粉加水搅拌均匀成稀糊状,鸡蛋打散倒入一起搅拌均匀后在加火腿,葱,盐和鸡粉搅拌
  • 3. 倒少许油热了以后面糊倒入锅中,小火转动锅使面糊成圆形,也可以用工具推成圆形
  • 4. 下面可以转动定型就可以翻面煎另一面,我没有放油,放少许油也可以。熟了就可以切开吃了