花生:化痰 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 桂皮:温中
1.首先将鸡爪切指焯水
2.锅内倒油,用葱姜蒜干辣椒和大料爆锅
3.将鸡爪倒入翻炒,然后料酒,味极鲜和老抽糖一起添加,并放入花生加水
4.等水炖到收汁放少许盐和鸡精出锅
鸡爪想吃酥烂的可以先用高压锅压制
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