苦瓜:养肝
1.苦瓜切段并挖空
2.备配件,葱姜蒜,小米椒和肉馅
3.将拌好的肉馅塞进苦瓜(喜欢吃什么味道自己调)
4.蒸20分钟,把盘子里面的汤汁倒锅内
5.把葱姜蒜倒锅内,加点盐和鸡精和味极鲜,并用淀粉勾芡浇汁,成功!
肉馅的味道根据自己口味调整,最后勾芡的汤汁也可以根据自己情况定!
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