洋葱:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 鸡蛋:养血
1.先切块腌制15分钟,再加入鸡蛋和淀粉,再油锅炸
2.炸至金黄起锅
3.备好的蒜,姜,及洋葱,炒香
4.加入炸好鱼块,小火焖,15-20分钟
5.最后加入香䓤,香芹及香菜,完工
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