旋风土豆的做法

• 1.先将土豆去皮洗干净

• 2.用土豆刀切好土豆，串好，

• 3.慢慢拉开

• 4.备好的小苏打、玉米淀粉、盐放少许水拌勻成脆桨液

• 5.脆桨液浇到土豆串上，浇勻

• 6.锅中油烧至八成热

• 7.放入上好浆的土豆开始炸。

• 8.炸五分钟

• 9.捞出控油

• 10.想吃分层的土豆，就再复炸一次，看到图片是不是分层了。

• 11.想吃脆的土豆片，一次成型，不希复炸

• 12.炸七八分钟即可出锅，控油

• 13.很香脆吧

• 14.挤上番茄酱

• 15.一道美味的旋风土豆就做好了。