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羊肉闷饼子
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
孜然:理气、止痛、散寒
羊肉闷饼子的做法
![羊肉闷饼子的做法图解1]()
1.把适量的面粉放入盆中加入相应的水，和成面团醒着。
![羊肉闷饼子的做法图解2]()
2.把羊腿肉切成小方块备用
![羊肉闷饼子的做法图解3]()
3.锅中放入少许油，把肥肉先放入锅中煸炒出羊油
![羊肉闷饼子的做法图解4]()
4.加入适量白糖
![羊肉闷饼子的做法图解5]()
5.待糖完全融化成糖浆的时候倒入瘦的羊肉块
![羊肉闷饼子的做法图解6]()
6.翻炒，放入大料和葱姜
![羊肉闷饼子的做法图解7]()
7.这是提前切好的土豆和胡萝卜，山药块儿
![羊肉闷饼子的做法图解8]()
8.继续翻炒
![羊肉闷饼子的做法图解9]()
9.倒上适量开水
![羊肉闷饼子的做法图解10]()
10.待羊肉快熟的的时候倒入土豆块等
![羊肉闷饼子的做法图解11]()
11.这是擀好的一张张面皮
![羊肉闷饼子的做法图解12]()
12.擀好的面皮放入羊肉上面
![羊肉闷饼子的做法图解13]()
13.沾满肉汤的薄饼
![羊肉闷饼子的做法图解14]()
14.羊肉闷饼子出锅了
小贴士
之所以先炒肥的，是因为肥肉一般大家都觉得太腻，提前炒出油就直接用掉了，不用在倒入油了
羊肉闷饼子的家常做法
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