用料：
- 猪肉 150克
- 香菇 100克
- 花生油 适量
- 甜面酱 2汤匙
- 豆瓣酱 1汤匙
- 糖 半汤匙
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
全程中小火炒制。
做法：
- 1. 猪肉洗净剁成肉糜
- 2. 香菇洗净去蒂，切丁
- 3. 葱姜切沫
- 4. 碗中放入一汤匙黄豆酱，两汤匙甜面酱，半汤匙糖
- 5. 放入大半碗清水，搅匀备用钥匙
- 6. 起锅烧热放油，放入煮肉末翻炒
- 7. 炒至肉沫出油，放入葱姜爆香
- 8. 放入香菇丁翻炒
- 9. 炒至香菇出汤
- 10. 放入调匀的料汁，小火慢熬
- 11. 用铲子翻动，加速水分蒸发
- 12. 汤汁粘稠即可关火
- 13. 装入干净，无水的碗中或瓶中，可密封保存一周左右
- 14. 拌面吃很不错哦