猪肉:滋阴 香菇:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肉洗净剁成肉糜
2.香菇洗净去蒂,切丁
3.葱姜切沫
4.碗中放入一汤匙黄豆酱,两汤匙甜面酱,半汤匙糖
5.放入大半碗清水,搅匀备用钥匙
6.起锅烧热放油,放入煮肉末翻炒
7.炒至肉沫出油,放入葱姜爆香
8.放入香菇丁翻炒
9.炒至香菇出汤
10.放入调匀的料汁,小火慢熬
11.用铲子翻动,加速水分蒸发
12.汤汁粘稠即可关火
13.装入干净,无水的碗中或瓶中,可密封保存一周左右
14.拌面吃很不错哦
全程中小火炒制。
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