猪肉香菇酱

猪肉香菇酱
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作者:踏雪寻萍

健康功效

猪肉:益气
香菇:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

猪肉香菇酱的做法

  • 猪肉香菇酱的做法图解1

    1.猪肉洗净剁成肉糜

  • 猪肉香菇酱的做法图解2

    2.香菇洗净去蒂,切丁

  • 猪肉香菇酱的做法图解3

    3.葱姜切沫

  • 猪肉香菇酱的做法图解4

    4.碗中放入一汤匙黄豆酱,两汤匙甜面酱,半汤匙糖

  • 猪肉香菇酱的做法图解5

    5.放入大半碗清水,搅匀备用钥匙

  • 猪肉香菇酱的做法图解6

    6.起锅烧热放油,放入煮肉末翻炒

  • 猪肉香菇酱的做法图解7

    7.炒至肉沫出油,放入葱姜爆香

  • 猪肉香菇酱的做法图解8

    8.放入香菇丁翻炒

  • 猪肉香菇酱的做法图解9

    9.炒至香菇出汤

  • 猪肉香菇酱的做法图解10

    10.放入调匀的料汁,小火慢熬

  • 猪肉香菇酱的做法图解11

    11.用铲子翻动,加速水分蒸发

  • 猪肉香菇酱的做法图解12

    12.汤汁粘稠即可关火

  • 猪肉香菇酱的做法图解13

    13.装入干净,无水的碗中或瓶中,可密封保存一周左右

  • 猪肉香菇酱的做法图解14

    14.拌面吃很不错哦

小贴士

全程中小火炒制。

本菜谱由踏雪寻萍上传

猪肉香菇酱的家常做法

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