云吞的做法

• 1.五花肉馅剁好，加入油，生抽，老抽，料酒，盐，葱末拌匀。准备一点凉水。云吞皮买的。

• 2.云吞皮放肉馅，在相邻两个边抹点水。

• 3.对角线粘合捏紧。在一个角再抹点清水。

• 4.对角捏合在一起。

• 5.包好的。

• 6.整齐的云吞。

• 7.香菇洗净切片，油菜掰掉根部洗净备用。

• 8.油锅放油，葱姜末，郫县豆瓣酱炒出红油。

• 9.放入香菇煸炒。

• 10.加生抽煸炒后，加水，再加少量盐盖盖煮开。

• 11.烧开后，放入云吞再加盖煮开。

• 12.烧开再放油菜。

• 13.烧开后关火，放香油，香菜。

• 14.盛出。

• 15.美味的云吞美美的享受吧，暖暖的。