无糖香蕉派的做法

• 1.将面粉和蛋清放入面盆里，加少量水

• 2.揉成光滑的面团，并且多次揉压

• 3.香蕉切成片并且碾压成泥备用(一根大香蕉大概就是八个的量)

• 4.面团分成四份揉成面团醒发10分钟

• 5.擀面杖擀成薄皮，大概硬币的一半厚
  然后把香蕉泥放入一个面皮上另一个覆盖上

• 6.用叉子按压边缘，包严实即可

• 7.蛋黄用来上色，刷子刷上派的表面

• 8.撒上芝麻，放入180度预热烤箱中，180度中层烤制20分钟

• 9.如果想要特别脆，放入上层，并且换成烤架再烤10分钟，底层会更加脆爽不会绵软
  出锅即可食用！