糖醋藕丁的做法

• 1.莲藕去皮洗净切成丁

• 2.清水加入少许白醋，把藕丁放入浸泡备用

• 3.蒜切末

• 4.葱切葱花

• 5.把酱汁材料放入碗中搅拌均匀调成酱汁备用

• 6.锅中烧开水放入藕丁焯熟

• 7.捞出过凉水

• 8.再捞出沥干水分备用

• 9.锅中倒入适量的食用油烧热

• 10.放入蒜末爆香

• 11.再放入藕丁翻炒均匀

• 12.倒入刚才调好的酱汁

• 13.翻炒至汤汁收干

• 14.撒上葱花即可

• 15.成品图