蒜蓉生蚝的做法

• 1.生蚝用水冲，黑边洗净，摆盘

• 2.粉丝泡好后切成两厘米长的小段

• 3.大蒜切成蒜沫，切一点点姜，不喜欢姜的可以不放

• 4.锅里油烧开蒜沫倒进去关火，加入一大勺耗油翻炒均匀，用碗盛好，5勺生抽和一勺醋撒点胡椒粉搅匀

• 5.先把切好的粉丝放上面，然后在每个生蚝上再浇上调好的生抽，最后放上炒好的蒜末

• 6.蒸锅的水烧开，再把生蚝放上去蒸5-10分钟出锅