淮安辣汤的做法

• 1.准备材料，海带丝洗净，千张，胡罗卜切成丝，炒熟的花生米切碎，备用！

• 2.开水焯烫先放海带焯五分钟，再放胡罗卜，搅拌一下捞出备用。

• 3.淀粉加水半碗待用。

• 4.水开，放入海带，千张丝，胡罗卜，锅开煮五分钟。

• 5.放适量盐，加水淀粉搅拌，直到有粘稠感，关火。

• 6.装碗，放入碎花生米，香芹菜，辣椒，麻油，可以开吃了！