
用料:
- 6寸戚风蛋糕 1个
- 雀巢淡奶油 400克
- 糖 40克
- 芒果 半个
- 猕猴桃 1个
- 蓝莓 适量
- 桑椹 适量
- 火龙果 适量
- 蛋糕装饰插牌 3根
做法:
- 1. 准备一个6寸的戚风蛋糕
- 2. 戚风蛋糕用蛋糕分割器平均分成三片备用
- 3. 奶油加入细砂糖
- 4. 用电动打蛋器低速搅打至出现清淅的纹路,也就是打发至抹面状态
- 5. 芒果和猕猴桃去皮,一小部分切片,另一部分切丁。再准备点蓝莓和桑椹
- 6. 没有蛋糕底托 我用了碟子放在裱花转台上
- 7. 用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀
- 8. 铺上一半的水果丁,再抹上奶油。重复以上步骤完成第二片
- 9. 用抹刀从上往下涂上一层淡奶油,一边涂抹一边转动裱花台,让整个蛋糕都包裹住一层淡奶油
- 10. 铺上水果,最后插上蛋糕插牌
- 11. 装饰蛋糕可以发挥自己的想象力随意装饰
- 12. 蛋糕装饰插牌网购就行
- 13. 愿友友们青春不老,永远18岁