泡椒土豆丝的做法

• 1.备料

• 2.土豆切丝淘洗

• 3.热锅冷油

• 4.下生姜大蒜沫，翻炒，下泡椒。

• 5.翻炒片刻倒入土豆丝

• 6.炒变色后，关火。放适量盐，鸡精，葱花，生抽，醋一点点。

• 7.翻炒均匀，起锅装盘。