麻辣水煮鱼片的做法

• 1.准备材料！葱 生姜 大蒜 花椒 辣椒 ……

• 2.鱼洗净后，切片！加鸡蛋 料酒 盐 鸡精 豆瓣酱 淀粉腌制15分钟！

• 3.油锅加热后倒入鱼调料，辣椒 花椒 葱头 蒜 生姜 炒香！

• 4.小火翻炒2-3分钟！

• 5.加水煮！慢慢熬！入味后加青菜，豆芽 豆腐 煮熟后捞出容器中，再煮鱼片！4-5分钟即可！

• 6.出锅后加葱花 香菜做点缀！色香味俱全！