可可奥利奥法棍

可可奥利奥法棍
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作者:丫丫美厨

健康功效

鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质、低蛋白质

食材用料

面团:
高粉 200克
酵母 3克
2克
竹炭粉 1克
夹心:
糖粉 30克
奶油奶酪 150克
酥粒:
糖粉 20克
杏仁粉 20克
低粉 10克
竹炭粉 0.5克
装饰:
奥利奥饼干 12块
白色巧克力笔 适量

可可奥利奥法棍的做法

  • 可可奥利奥法棍的做法图解1

    1.面团材料除了黄油一起放入面包机,和面10分钟,放入黄油再和面20分钟,发酵功能发酵。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解2

    2.酥粒材料。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解3

    3.用手指搓成小颗粒,冰箱冷藏备用。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解4

    4.发酵好的面团分成三份。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解5

    5.稍微揉成锥形,放入烤盘,温暖处再次发酵30分钟。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解6

    6.二次发酵好的面团擀成长片。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解7

    7.从侧边卷起。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解8

    8.正面抹点水沾上酥粒,卷边结合处朝上,不用沾酥粒。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解9

    9.放入烤盘三次发酵,时间1以上小时。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解10

    10.烤箱预热,我烤箱的脾气,上下火120℃烤10分钟,130℃烤10分钟就好。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解11

    11.夹心材料放一起。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解12

    12.拌均匀,用电动搅拌器打匀。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解13

    13.放入装裱袋。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解14

    14.冷却好的法棍包上用刀划开。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解15

    15.挤上可可奶酪夹心。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解16

    16.放入奥利奥饼干。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解17

    17.最后做点装饰。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解18

    18.颜值不错,流行的焦糖色喔。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解19

    19.不同角度来拍拍。

  • 可可奥利奥法棍的做法图解20

    20.做美食过程很美好,拍摄过程一样美好,吃心情也美好,就是爱长肉好烦躁,嘎嘎。

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可可奥利奥法棍的家常做法

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