重庆凉拌面的做法

• 1.准备碱面100克！烧水，等水烧开后，加入碱面煮沸腾！

• 2.碱面煮至7分熟后吊出！水气晾干！放少许油在面里！

• 3.黄瓜切丝，备用！

• 4.油炸花生米，备用！

• 5.凉面冷却后，加入上诉调料搅拌均匀！

• 6.煎个蛋搭配凉面！味道会更好！

• 7.搅拌均匀的凉面！放一两分钟！更入味！

• 8.打包！

• 9.摆盘！

• 10.成品！

• 11.成品！