酱虾土豆（适合小孩子吃的）的做法

• 1.准备工作：清洗虾及各种食材！并将葱姜蒜切成丝。将土豆切成条状。

• 2.先用少量葱姜蒜、一勺味极鲜、少量盐和鸡精将生虾腌制半个小时。

• 3.调制酱汁：用30克生抽、一勺耗油、两勺味极鲜、少量鸡精、盐混合搅拌一分钟，再加100克清水。

• 4.油熟到八成，将土豆条倒入锅中炸至金黄为止，然后将土豆条移出。

• 5.熟油，放入葱姜蒜爆香，然后再将腌制好的虾放入锅中爆炒至虾变红。再将炸好的土豆条放入锅中翻炒三十秒左右，再加入调制好的酱汁倒入锅中，熬上一分半钟就好了。