用料：
- 白面 500克
- 盐 5克
- 白糖 10克
- 鸡蛋 1个
- 水 300毫升
- 油 适量
做法：
- 1. 白面放入盆中,放白糖,盐
- 2. 放入鸡蛋,水
- 3. 和好,在面的表面抹一层油,盖上盖子醒1个小时
- 4. 锅中放油烧热放入少许白面炒至金黄色到入碗里
- 5. 油酥就做好了
- 6. 把醒好的面分成三份
- 7. 拿一份檊成薄片
- 8. 在上面抹匀油酥
- 9. 如图所示:叠成扇子样
- 10. 叠好了,在往长抻一抻
- 11. 在从一头往另一头卷起来
- 12. 在把尾部压在下面
- 13. 都卷好了
- 14. 盖上盆子在醒10分钟
- 15. 檊成圆饼
- 16. 锅中放油烧热放入园饼
- 17. 烙至两面都金黄金就好了
- 18. 一个饼就好了,在把其余的都烙完
- 19. 这是都烙好了的