白萝卜:化痰
酱油:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
柱侯酱 | |
盐 | |
桂皮,茴香粉 |
1.食材备好
2.牛肉冷水下锅
3.倒入料酒焯水
4.水开后捞出
5.锅中倒入油烧热
6.放入葱姜蒜小火炒香
7.放入豆瓣酱
8.柱侯酱
9.翻炒
10.倒入牛肉
11.放入料酒,酱油
12.少许糖
13.桂皮,茴香粉
14.翻炒
15.倒入热水
16.煮开
17.倒入砂锅炖制
18.40分钟后加入适量盐
19.倒入萝卜
20.盖盖中小火炖20分钟
21.汤汁浓稠萝卜软烂即可
22.一道美味的萝卜牛腩煲就做好了
23.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
桂皮,小茴香买回后打成粉,烧菜时方便少放调味。