
用料:
- 棉花糖 360g
- 黄油 70g
- 全脂奶粉 60g
- 抹茶粉 15g
- 混合坚果 200g
- 奇福饼干 200g
做法:
- 1. 所需材料称重备用
- 2. 黄油加入不粘锅中,小火煮至慢慢融化
- 3. 黄油融化后,将棉花糖加入融化的黄油里
- 4. 不停的搅拌直至棉花糖完全融化
- 5. 棉花糖完全融化后,关火倒入奶粉和抹茶粉搅拌均匀
- 6. 一次性加入坚果
- 7. 再加入饼干,一起翻炒均匀,
- 8. 使糖整个包裹住坚果和饼干,成拉丝状
- 9. 在盆里洒上一层奶粉,然后把所有混合物都倒入盆中整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里
- 10. 翻个面,继续在上面洒上一层抹茶粉
- 11. 放凉后切件
- 12. 然后切成一块块大小差不多的小方块
- 13. 成品图