用料：
- 芨芨菜 少许
- 菠菜 少许
- 粉条 一小把
- 盐 少许
- 油 少许
- 香油 一勺
- 蚝油 一勺
小贴士：
做的时候，面团一定要软，但不能太软，太软皮不好擀，软硬拿捏住。荠菜好吃确有些干，可以加菠菜、豆腐会更入味。
做法：
- 1. 牛奶、芨芨菜、菠菜、粉条准备好
- 2. 准备一些面粉
- 3. 往面粉里加入牛奶搅拌，要是感觉干可以加水和面，面团一定要软
- 4. 把芨芨菜、菠菜、粉条切碎，加盐，油、五香粉，蚝油搅拌均匀
- 5. 然后擀面皮，面皮擀的薄一点好卷也好吃。
- 6. 拌好的馅平铺在面皮上，
- 7. 全铺平，沿着面皮一遍开始卷，卷的紧点，菜不易漏掉
- 8. 这是卷好的形状，锅中抹油放 菜卷，大火烧开水后蒸15分钟左右就可以了。
- 9. 蒸熟后的样子
- 10. 取出菜卷，用刀切成小块。
- 11. 成品
- 12. 再拍点蒜，最后浇上蒜汁，是不是很美味呢！