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  • 用料:

  • 菠萝  1个
  • 糯米  适量
  • 糖或蜂蜜  根据口味添加
  • 水果仁  两三种

小贴士:

菠萝肉要用糖淹泽一下,不然会有点酸

做法:

  • 1. 圆糯米用水泡3小时左右,要泡透
  • 2. 同时菠萝切两半,用刀刻好,并用勺子挖出。把菠萝的壳和肉分别泡在盐水里20分钟拿出来沥水
  • 3. 糯米放在锅里蒸20分钟左右蒸熟,蒸之前滴一滴食用油抓匀
  • 4. 把比较干的果仁提前泡好,趁热和糯米拌在一起并加好适量的糖,在放进锅里蒸20分钟,就可以吃了