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菠萝饭的做法
www.xiangha.com/caipu/100030321.html
用料:
菠萝
1个
糯米
适量
糖或蜂蜜
根据口味添加
水果仁
两三种
小贴士:
菠萝肉要用糖淹泽一下,不然会有点酸
做法:
1.
圆糯米用水泡3小时左右,要泡透
2.
同时菠萝切两半,用刀刻好,并用勺子挖出。把菠萝的壳和肉分别泡在盐水里20分钟拿出来沥水
3.
糯米放在锅里蒸20分钟左右蒸熟,蒸之前滴一滴食用油抓匀
4.
把比较干的果仁提前泡好,趁热和糯米拌在一起并加好适量的糖,在放进锅里蒸20分钟,就可以吃了