紫洋葱炒鸡蛋的做法

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用料：
紫洋葱一颗
鸡蛋三颗
尖椒一个
食用油适量
盐适量
酱油适量
十三香适量

小贴士：

鸡蛋刚开始一定不能炒的太老，否则后面和洋葱一起炒会变的不鲜嫩

做法：

1. 备好洋葱，鸡蛋，尖椒
2. 热火冷油，炒鸡蛋，鸡蛋刚能成形，就出锅，备用
3. 热油，加入十三香，尖椒，最后加入洋葱和盐，一起炒，到洋葱九成熟
4. 最后个鸡蛋一起炒，加入酱油调色，出锅