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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 五花肉  300克
  • 八角  3颗
  • 桂皮  半节
  • 干辣椒  3颗
  • 发酵粉  3克
  • 香菜  2棵
  •  2小勺
  • 老抽  2小勺

小贴士:

肉一定要炖烂,香菜可随个人口味加青椒也可!

做法:

  • 1. 将面粉与发孝粉充分混合,使面发至两倍大。
  • 2. 准备调料:香菜
  • 3. 八角
  • 4. 桂皮
  • 5. 五花肉切块用水炖烂
  • 6. 将调料于五花肉一起炖。
  • 7. 将面团分成适当大小用电饼铛炕熟,同时可讲熟肉剁碎并加入香菜沫
  • 8. 将肉夹入馍中即可!