糯米藕的做法

• 1.把血糯米和红米淘洗干净

• 2.淘洗干净后放入清水浸泡2小时

• 3.藕用清洁球把表面的藕皮搽洗干净

• 4.藕皮搓洗干净后泡入水中，以免氧化

• 5.管藕的米浸泡好后，把藕节上面一部分切下，不要扔掉哦

• 6.把浸泡好的米，沥干水份后灌入藕孔，每个藕孔都要灌满，灌的时候可以用筷子帮着塞入

• 7.灌好后的藕节，把上面切除部分再盖上，用牙签固定住，以免煮的时候糯米从藕里面跑出来

• 8.把灌好的藕放入高压锅，倒入水，冰糖，红糖，放入红枣。高压到藕软糯

• 9.藕高压好后，倒入煮锅内，开大火烧开后放入麦芽糖，再关中火煮至汤汁浓稠后关火

• 10.把煮好的糯米藕拿出，拔掉牙签

• 11.把拔掉牙签的糯米藕切成片状

• 12.把切片的糯米藕盛盘，然后再浇上汤汁，淋上桂花蜜，就做好了。