1.准备牛奶,淡奶油。80g牛奶中加糖,搅拌至融化。
2.160g牛奶中,加入40g玉米淀粉,搅拌均匀。
3.第一次的加糖牛奶,淡奶油,倒入不粘锅或者奶锅中小火烧到起小泡
4.把刚刚的淀粉牛奶倒入,小火加热,不停的搅拌。
5.搅拌至膏状就可以咯。
6.保鲜盒底部撒上椰蓉,倒进去,再撒一层椰蓉,冷藏四个小时。
7.冷藏好后,准备油纸,把奶冻倒扣在上面。
8.切成小块,撒上椰蓉,每一块都均匀的裹上椰蓉。
9.做好咯。冷藏后更好吃哦,甜甜糯糯的。
倒入淀粉牛奶后一定要小火加热!!
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